Грузинская кухня. Любимые рецепты. Г. Латария

Забудьте о грузинском ресторане — ваш дом теперь звучит громче тостов! Мечтаете о хрустящих хинкали с бульоном внутри, пышном хачапури-лодочке и ароматном сациви, от которого текут слюнки? Хватит мечтать. Эта книга превратит вашу кухню в уютный уголок Тбилиси без тайных ингредиентов и шеф-поваров. Внутри — 70 рецептов, которые не проваливаются. Мы разложили по полочкам даже лепку хинкали — теперь у вас будут не «мешочки», а настоящие 19 защипов. Что вы получите: ? Четкие инструкции для новичков (справится даже ребенок). ? Секреты сочности и золотистой корочки без фритюра. ? Звездные хиты застолья: аджарские хачапури, чакапули и сочное сациви. Откройте книгу — и уже сегодня вечером ваш дом наполнится запахами кавказского гостеприимства. Готовьте с душой, удивляйте гостей и не бойтесь экспериментировать. Ваше идеальное застолье начинается здесь!