Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса/кн. 1. Теория. Путан О.В.
Код товара: 1576149
Артикул: ITD000000000914736
894.00 р.
Нашли дешевле ?
Краткое описание
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум.У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана раз... Читать далее...
Общие характеристики
Характеристики
Автор
Путан О.В.
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинария. Правила кухни
год издания
2019
количество страниц
160
Формат
80х100/16 (195*240)
Тип обложки
Интегральная
Вес
460
ISBN
978-5-04-096059-0
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум.У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
Характеристики
Автор
Путан О.В.
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинария. Правила кухни
год издания
2019
количество страниц
160
Формат
80х100/16 (195*240)
Тип обложки
Интегральная
Вес
460
ISBN
978-5-04-096059-0